酒樓推河鮮等菜品代替海鮮

　　消費者的疑慮，令敏感的酒樓采取了行動。

　　業內人士表示：“以前是河鮮海鮮各占一半，現在海鮮只占不到10%，之前銷售的鮭魚、石斑魚、多寶魚、東星斑等海魚已經下柜，取而代之的是江團、雅魚、石板魚等淡水魚，賣價從每斤幾十元到六七百元不等，同樣上檔次。”

　　一家擅長做海選火鍋的酒樓同樣也在通過豐富高端產品來降低對海鮮的依賴。其南濱路店一位負責人告訴記者，近段時間酒樓在力推包括鴕鳥肉、鹿肉等比較稀有的菜品。某餐飲老板王和聲也表示，最近專門增加了幾個高端河鮮菜品，以彌補海鮮銷量下滑帶來的損失。

　　權威發布

　　我國內地食品飲用水抽檢監測無異常

　　針對日本福島第一核電站事故可能對我國產生的影響，國家核事故應急協調委員會4月11日權威發布：據國際原子能機構4月11日北京時間8時56分發布的最新通報，福島第一核電站狀況、現場及周邊環境輻射監測數據較前沒有明顯變化。受降雨影響，自4月8日起，日本境內部分地區放射性物質日沉降量有所增加。我國內地環境輻射水平和食品抽樣監測結果較前一日沒有明顯變化。飲用水抽檢監測無異常。公眾不需要采取防護措施。