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網(wǎng)址：www.uufb.cn2015年準(zhǔn)備大肆擴(kuò)張開店的餐飲品牌盤點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間：2015-01-05
1、外婆家
這一年，在有些“冷”的餐飲市場里“外婆”很忙，紅紅火火地跑遍了全國開出了60多家分店，完全沒有自覺。至12月底，還有11家分店要開。而2015年，外婆家會(huì)在全國范圍內(nèi)拓展，重點(diǎn)拓展的將是一、二線城市。
2、星巴克
星巴克中國區(qū)總裁王靜瑛表示，星巴克在去年平均每日就會(huì)新開一家門店，未來這一時(shí)間將縮短至18個(gè)小時(shí)，并且于12月底會(huì)在中國開出第1500家門店，到2019年，星巴克在中國的門店將實(shí)現(xiàn)翻一番的目標(biāo)，達(dá)到3400家。據(jù)了解，當(dāng)前星巴克進(jìn)入中國已達(dá)16年，并在84個(gè)城市、1400家門店擁有2.5萬名員工，每個(gè)星期的交易量達(dá)到300萬宗。
3、必勝客
必勝客，正如它的名字，從1990年在北京開出中國第一家餐廳以來，就以“必勝”的信念贏得了中國消費(fèi)者的喜愛。到目前為止，必勝客已在中國200多個(gè)城市擁有了超過800多家連鎖餐廳，共有近9萬名員工。
2015年，必勝客計(jì)劃向中國一線、二線、三線城市逐級(jí)擴(kuò)張，從沿海城市、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)逐步向西南、西北、東北等區(qū)域全面拓展市場。
4、永和大王
永和大王已經(jīng)在全國13個(gè)省、直轄市的37個(gè)城市，擁有近300家餐廳，主要分布在北京、上海、深圳、武漢等一二線城市。目前，北京已經(jīng)有將近80家門店，接待顧客數(shù)以每年30%-40%的幅度穩(wěn)定增長。
隨著團(tuán)隊(duì)不斷完善和成熟，未來5年到10年將會(huì)是永和大王的快速發(fā)展期。永和大王計(jì)劃2015年達(dá)到700家門店規(guī)模，2017年達(dá)到1000家門店規(guī)模。隨后，永和大王也計(jì)劃走向世界，在美國等海外市場開店。
5、呷哺呷哺
2014年呷哺呷哺還剩42家的計(jì)劃未完成。在其未來計(jì)劃中，2015年-2018年，每年開設(shè)餐廳數(shù)量分別為120家、140家、165家、185家，總計(jì)610家，其中除開京津滬三地外的其他地區(qū)擬新設(shè)453家，占比達(dá)74%。未來，呷哺呷哺將要進(jìn)軍河南、山西、浙江、陜西、吉林和廣東等6個(gè)新市場。
6、滿記甜品
滿記甜品有限公司秉承了香港滿記"手造甜品"的優(yōu)良傳統(tǒng)，將手造、生磨放在首要的位置上，用最新鮮的原料、最合理的營養(yǎng)搭配，倡導(dǎo)"健康甜品"新理念。自滿記甜品上海第一家門店開張營業(yè)起，迄今為止擁有近 300家連鎖門店，已在北京、上海、重慶、天津、江蘇、浙江、遼寧、山東、四川、安徽、新加坡等地開設(shè)了多家連鎖門店。2015年也計(jì)劃在全國范圍內(nèi)大幅度拓展新的門店。
7、冰雪皇后DQ
DQ冰雪皇后是全球最知名的冰淇淋品牌之一，自1992年進(jìn)入中國至今，已有22年之久。DQ在全球21個(gè)國家擁有6200多家門店，是當(dāng)今世界上最大的冰淇淋連鎖品牌。而對(duì)于中國市場，DQ品牌的擁有者、全球頭號(hào)冰淇淋銷售商美國IDQ公司在不久前曾表示，未來五年將在美國以外開設(shè)2600家門店，其中中國門店數(shù)至少會(huì)達(dá)到1000家。
8、德克士
德克士為致力于西式快餐的有志之士鋪平了一條走向成功的創(chuàng)業(yè)之路。自1999年4月2日正式發(fā)布加盟信息，加盟業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛，北到黑龍江、南到海南、西到新疆。至2005年8月，已在全國開設(shè)有東部、西部、北部 三個(gè)區(qū)域公司，十個(gè)子公司，二十九個(gè)營運(yùn)中心和六個(gè)辦事處。并在200多個(gè)城市開設(shè)了超過500家餐廳。2010年預(yù)計(jì)在全國開設(shè)餐廳總數(shù)將超過1000家，已經(jīng)開設(shè)餐廳已經(jīng)達(dá)到734家左右。平均三天就有一家加盟餐廳在全國各大城市中誕生，而且發(fā)展速度還在加快中，準(zhǔn)備在2040年門店數(shù)超過25000家。
9、王品臺(tái)塑牛排
作為以牛排起家的臺(tái)灣上市公司，王品集團(tuán)目前在臺(tái)灣有300多門店，而在大陸有87家營業(yè)門店。與其他中高端連鎖餐飲品牌不同的是，王品選擇進(jìn)行逆勢(shì)擴(kuò)張。據(jù)王品集團(tuán)方面介紹，2014年~2016年期間，王品集團(tuán)計(jì)劃在大陸市場至少新開設(shè)204家門店，其中2015年計(jì)劃開設(shè)68家，2016年計(jì)劃開設(shè)93家。
10、賽百味
賽百味的全球分店數(shù)量已經(jīng)超過了41600家，一躍成為全球規(guī)模最大的餐飲連鎖品牌;賽百味1995年進(jìn)軍中國并在北京開了第一家分店，如今中國加盟店的數(shù)量也已經(jīng)接近500家;預(yù)計(jì)到2016年，賽百味在中國的加盟店數(shù)量將達(dá)到1100家，而到2020年，這一數(shù)量將突破3000家。
11、Costa
被視作星巴克在中國市場最有力競爭對(duì)手的英國咖啡巨頭Costa，也在今年提出了“3年內(nèi)新開250家新店”的計(jì)劃。目前，Costa是中國連鎖咖啡店行業(yè)里擴(kuò)張速度最快的品牌。自2006年其在中國內(nèi)地開設(shè)了第一家門店之后，至今已經(jīng)有約200家門店，計(jì)劃在2018年達(dá)到2500家。
12、金錢豹
作為國內(nèi)最大的自助餐飲管理集團(tuán)，自2003年登陸中國內(nèi)地以來，金錢豹目前已在全國擁有超過20家門店，分別覆蓋北京、上海、深圳、天津等逾10個(gè)城市。現(xiàn)在已制定了2015年的戰(zhàn)略目標(biāo)：到2015年，金錢豹集團(tuán)將實(shí)現(xiàn)20億營業(yè)額，擁有1萬名員工以及50家門店。
13、鮮芋仙
臺(tái)式甜品鮮芋仙從2010年進(jìn)入中國大陸市場，到2014年門店突破400家，短短4年時(shí)間里，鮮芋仙迅速扎根中國重要城市，并延伸至西北、東北等地區(qū)，同時(shí)大踏步地進(jìn)軍海外市場，在馬來西亞、澳大利亞、韓國、美國加州及新西蘭奧克蘭等地都已生根開花。2015年的計(jì)劃，在加大品牌的滲透，優(yōu)化一二線格局，拓展三四線城市的戰(zhàn)略規(guī)劃等，正在有條不紊地進(jìn)行中。
14、水貨
“水貨”餐廳是長沙五十七度湘旗下除了57度湘、好食上、海食上、我愛魚頭外，全新打造的又一核心品牌。2013年11月，水貨全國第一家店在長沙萬達(dá)一經(jīng)開業(yè)，便取得了極具震撼力的市場反響。今年年初，水貨登陸上海灘，更是讓時(shí)尚大都市的食客們蠢蠢欲動(dòng)。目前，水貨餐廳在全國地區(qū)已經(jīng)初步形成連鎖網(wǎng)。2015年，計(jì)劃在全國開50家門店。
15、良品鋪?zhàn)?/div>
截止2013年12月，良品鋪?zhàn)右言诤薄⒑稀⒔饕约八拇ㄋ膫�(gè)省擁有了1200多家專賣店，公司團(tuán)隊(duì)超過4000人。2014年四代店面開進(jìn)河南市場，計(jì)劃在鄭州開30家直營店。今年全國門店數(shù)已經(jīng)達(dá)到1300多家。按照良品鋪?zhàn)游磥戆l(fā)展規(guī)劃，河南和湖南是兩個(gè)核心區(qū)域，其中湖南將是開大店(大店面積在150平米以上)的實(shí)驗(yàn)區(qū)。
16、南小館
南小館是小南國旗下子品牌。2013年內(nèi)地第一家南小館在上海尚嘉中心開業(yè)。南小館以生煎、鍋貼、燒麥等經(jīng)典上海小吃為主，人均消費(fèi)為80元。南小館選址主要集中在一線城市的熱門商圈，也可能會(huì)在沈陽、天津這類新一線城市做嘗試，面積都在300平方米左右。預(yù)計(jì)南小館2015年開店數(shù)達(dá)到15家以上。
17、帕斯庫奇咖啡
2014年初，意大利的百年咖啡品牌CAFFE PASCUCCI高調(diào)進(jìn)入中國市場，計(jì)劃3年內(nèi)在華開設(shè)165家店鋪，為中國消費(fèi)者提供正統(tǒng)意式咖啡體驗(yàn)。不過，CAFFE PASCUCCI對(duì)中國消費(fèi)者而言尚屬陌生。然而，正是因?yàn)檫@份對(duì)意大利咖啡的陌生，促成了CAFFE PASCUCCI對(duì)中國咖啡愛好者的責(zé)任。
18、吉野家
1992年，國內(nèi)第一家吉野家招牌在北京這個(gè)百年古都掛起，正式宣告中國速食市場有了亞洲東方米食文化的身影。此后，經(jīng)過長期的努力耕耘，直至2000年，京城才有第6家吉野家的開幕。從此，吉野家進(jìn)入了快速成長期：2001年第7家、2002年第18家、2003年第26家、2004年第37家、2005年第42家、2006年第52……而現(xiàn)在又有了新的計(jì)劃，未來三年內(nèi)，把在中國的門店增加至約1200家。
19、DF冰淇淋
截至2014年10月底，DF冰淇淋以超過500家店的規(guī)模繼續(xù)領(lǐng)跑中國軟冰淇淋市場。據(jù)悉，預(yù)計(jì)到2018年，DF冰淇淋的全國店鋪將達(dá)到2000家，這一數(shù)字將創(chuàng)軟冰淇淋行業(yè)史上店數(shù)的新高。
20、吉祥餛飩
“吉祥餛飩”是中國著名快餐連鎖品牌，1999年創(chuàng)立于上海，與小肥羊、大娘水餃、永和豆?jié){等公司同列“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”，是中國快餐連鎖行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，同時(shí)通過現(xiàn)代化管理方式及科學(xué)的經(jīng)營理念，吉祥餛飩連鎖店至今已遍布山東、河北、天津、河南、江蘇、吉林、黑龍江、遼寧等13個(gè)省和直轄市，在華東、華北、東北等地已擁有2000余家門店，是最受投資者青睞的中式快餐品牌之一。
來源：餐飲吃網(wǎng)
