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快餐 菜品研發總監 北京

發布時間:2015-05-12

崗位職責:

1、更新、完善公司標準菜譜,監督標準執行情況;

2、負責公司新菜品的研發、推廣、工藝流程的制定;

3、收集各門店對新菜品的反饋,并作分析、改良、再推廣;

4、監督、指導、考核央廚集產和門店再加工的流程、質量、味型。

 

任職要求:

1、專科以上學歷;

2、了解中國各大菜系和各地小吃的味型特點、選材要領;

32年以上菜品研發經驗;

4、思維活躍,熱愛創新,味蕾敏感。

 

年  薪:20-25W
工作地:北京


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