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一大波僵尸肉來襲，哪些地方是重災區？[摘要] 僵尸肉的新聞充斥網絡，看來近期是不能放心吃肉了。目前全國都在嚴查走私凍肉，但是很難確保所有過期凍肉都被銷毀。哪些地方是僵尸肉重災區？ 【中國吃網訊】對于愛吃肉的人來說，近一個星期恐怕很恐慌：每天新聞都在......
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你絕對沒見過奇葩的“卷心菜和避孕套”主題餐廳你絕對沒見過奇葩的“卷心菜和避孕套”主題餐廳 泰國絕對是一個值得一去再去的地方，除了秀麗清新的風景、百吃不厭的水果、渾身舒暢的馬殺雞，還有一些新奇多彩的小店不能錯過，它們絕對能夠滿足我這種獵奇心很強的人。 到了......
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重磅！O2O項目死亡名單曝光！觸目驚心！2013年，中國餐飲行業O2O市場規模達到623億元，預計到2015年，我國餐飲行業O2O市場規模將達到1200億元左右，而資本市場對于餐飲O2O也是青眼有加。然而，現實是殘酷的，以下就是那些O著O著就掛了的餐飲類企業，也算是一個警示......
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星巴克拿3000萬美元為咖啡農做擔保持續走高的零售業務促使了星巴克對原料的需求量和緊迫感，它眼下應該做的也的確是把勢力擴大到產業鏈的更多環節。在銷售業績一片大好的前提下，星巴克正在對整個咖啡產業鏈投入更大的關注。 近日，它發表聲明稱，自己將把自己......
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“無個性，毋寧死”是今后餐飲競爭的新特征最近，美國賓夕法尼亞州匹茲堡市的一家“沖突餐廳”成為明星：它只賣來自跟美國有沖突的國家的風味美食，且每6個月變換一次菜單和店面，每次都與沖突國的著名餐廳合作，從阿富汗到委內瑞拉，再到古巴。餐廳的運營經費來自于一......
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金錢豹“賤價”二次賣身 折射高端餐飲業痼疾[摘要] 擁有遍布國內29家餐飲門店的金錢豹在高端餐飲業頗具影響力，但此次賣身僅為2.5億港元。 高端餐飲業依然風雨不斷。 曾經被視為行業旗幟的金錢豹（中國）酒店餐飲集團（以下簡稱“金錢豹”）日前被香港上市公司嘉年華國......
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奢侈品都在跨界 LV開中餐館
[摘要] 為了俘獲更多年輕消費者的心，奢侈品牌LV用更加多元化的品牌來進入市??014年，LVMH集團在華首度進軍餐飲業。 全球最大的奢侈品集團LVMH不得不承認：經濟不景氣，生意不好做了。 集團旗下最大的奢侈品牌路易威登（LV......
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90后大學生創業開愛心餐館，這差異化日前，人人網大學生用戶研究中心對3872名90后大學生發起了一項2015年大學生創業態度調查，研究顯示，56.3%的90后想創業。受訪的大學生多數表示，他們經常收看一些講述創業的電視節目和媒體上對于創業方面的報道，他們有選擇的......
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德克士數萬員工宣誓 做法拉利級脆皮炸雞德克士全國2300家門店在6月9日上午暫停對外營業4小時，以“6月9日我們不炸雞，只為365天的絕品脆皮炸雞”為主題，展開內部培訓，引發業內和媒體關注! 據筆者了解，德克士把“為顧客奉上最好吃的脆皮炸雞，作為脆皮炸雞專家的......
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當美妝店開打餐飲牌，奇跡就這樣誕生了...如今，不少餐飲和其他行業跨界共生的例子越來越多，不管是理發店與咖啡館的結合，還是化妝品與咖啡店的聯姻，其本質都是對消費者多種需求和體驗的重構和整合。跨界融合的關鍵在于，掌柜們需要去分析消費者是一群什么樣的人，......
