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輕餐飲的誘惑在哪里？如今，無論你走在街邊還是置身于購物中心，都會發現以前不太起眼的輕餐飲店現在隨處可見。很多店面的面積都不太大，有一些就在中庭的過道上，但大多都裝修精致且門庭若市。來自香港、臺灣、意大利、法國等不同國家和地區的各......
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【食評】對餐廳排名千萬別較真不久前，“米其林”公布了一個全球50最佳餐廳排名。作為尋常的消費者，自然將其奉為最高的“美食指南”。但不料，一位“全球50最佳餐廳排名”的評審卻對“排名”提出了七大“質疑”。 他認為，這個“排名”無法實際反映餐廳真......
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創始人獄內反對孵化器戰略，真功夫估值21億縮水到7億真功夫家族之戰烽煙在耳，創始人之一蔡達標入獄依舊“憤憤不平”。 誰是誰非交給法律判斷，餐飲企業管理者、合伙人們，更多要想的是：如何杜絕“能共患難，難同享�！钡臍埧岈F實?如何能團結一致、攜手并肩走向新輝煌? 6月中旬......
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程序猿的“極品”餐飲O2O，無人機來送火鍋火鍋，作為重慶人必備美食，市場上的做法已經十分極致，如何再在時髦的路上更上一層樓? “讓重慶火鍋飛噻�！敝貞c小菜娃科技創始人賴一平所說的“飛”，不僅是利用O2O讓這個地域特色強烈的美食走上“互聯網+”的風口，也是操......
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曝光：外婆家吳國平的首批徒弟
近日,外婆家吳國平收徒弟，目前，首批徒弟已經開始授課。 外婆家從數百名報名者中，挑選出來的首批“美食創客”學員，他們不僅有來自餐飲行業的，還有來自服裝行業的、攝影行業的、軟件公司的、設計行業的，可以說具有完全不......
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某知名風投對O2O餐飲投資布局圖泄密，有你么？這廂阿里和螞蟻金服聯手下注60億重塑口碑網，那邊百度糯米宣布3年追投200億“會員+”戰略布局O2O生態。他們葫蘆里究竟賣的什么藥呢?為你揭開面紗后的生活領域O2O一角，作為O2O領域的創業者和投資者，提前洞悉和預測BAT的戰略......
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小尾羊要和雙匯火拼？淡化餐飲，轉向畜牧業！近日有餐友反映，小尾羊餐廳的食材部分處理不干凈存安全隱患。與此同時，有業內人士表示，為了籌劃上市，小尾羊弱化餐飲轉移工作重點，因此對于餐飲的管理相對放松。 盡管有小肥羊的退市先例在，但小尾羊一直未放棄其上市計劃......
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《銀魂》咖啡廳首店8月亮相東京[摘要] 人氣漫畫《銀魂》餐飲店“Coffee＆Bar 萬事屋銀醬的三次元版將于8月7在東京池袋正式登??正在《周刊少年JUMP》（集英社）上連載的人氣漫畫《銀魂》中出現的架空餐飲店“Coffee＆Bar 萬事屋銀醬（原名：かふぇあんどば......
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真功夫回應蔡達標：單一股東無權凌駕于董事會
[摘要] 真功夫回應前董事長蔡達標稱真功夫董事會非法無效的言論，任何單一股東均無權凌駕于公司董事會之上。 對于真功夫前董事長蔡達標今日發聲明稱真功夫董事會非法無效，真功夫公司回應稱，董事會過半數即可決定生產經營方......
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翡翠餐飲獲渣打銀行5200萬美元投資
[摘要] 翡翠餐飲集團是亞洲知名的多元化餐飲連鎖集團，渣打近日宣布向翡翠餐飲集團投資5200萬美元。 渣打直接投資有限公司（以下簡稱“渣打直投”）近日宣布，向翡翠餐飲集團投資5200萬美元，以推動翡翠餐飲集團現有餐廳在亞......
