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行業(yè)新聞

  • 餐飲百?gòu)?qiáng)榜 “外婆家”逆勢(shì)而上

    餐飲百?gòu)?qiáng)名單出爐,對(duì)比2012年的榜單,“外婆家”成為杭州餐飲企業(yè)唯一排名上升的企業(yè),從第67位上升到了第52位,這也是百?gòu)?qiáng)榜單中為數(shù)不多的排名顯著上升的企業(yè)。 日前,2013年度全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)名單出爐,四家總部設(shè)在杭州的餐......

  • 麥當(dāng)勞:二季度起在歐洲不再禁用轉(zhuǎn)基因雞飼料

    導(dǎo)語(yǔ):針對(duì)德國(guó)媒體報(bào)道快餐巨頭麥當(dāng)勞雞飼料含有轉(zhuǎn)基因成分一事,麥當(dāng)勞歐洲公司發(fā)言人在回復(fù)記者郵件采訪(fǎng)時(shí)表示,從2014年第二季度起,麥當(dāng)勞已不再要求大部分歐洲供應(yīng)商只使用非轉(zhuǎn)基因雞飼料。 不過(guò),記者臨近29日凌晨時(shí)收......

  • “舌尖2”美食遭搶購(gòu) 雷山魚(yú)醬工廠(chǎng)一年存貨銷(xiāo)光

    導(dǎo)語(yǔ):有了舌尖第一部的熱銷(xiāo),每個(gè)星期五晚上播出一集的《舌尖2》再次引起萬(wàn)人空巷,根據(jù)央視索福瑞數(shù)據(jù),同時(shí)期節(jié)目收視率第一。《舌尖2》中出現(xiàn)的四川美食—臘肉。 好看 有了舌尖第一部的熱銷(xiāo),每個(gè)星期五晚上播出一集的《......

  • 世界50佳餐館排名揭曉 中國(guó)內(nèi)地2家上榜

    2014年世界50佳餐館評(píng)選活動(dòng)28日在英國(guó)倫敦揭曉,丹麥餐館“諾瑪”重新奪回了世界第一的寶座。 世界50佳餐館評(píng)選活動(dòng)被認(rèn)為是世界烹調(diào)界最為權(quán)威的排名活動(dòng)之一。“諾瑪”餐館已經(jīng)連續(xù)9年入選這一榜單,并且在2010年、2011年......

  • 中美餐飲O2O對(duì)比反思 國(guó)內(nèi)的“優(yōu)惠”歧途

    [摘要] 有個(gè)餐飲O2O的專(zhuān)題,做的是美國(guó)的餐飲O2O和中國(guó)的對(duì)比,分別對(duì)美國(guó)Groupon、Yelp、Opentable做了研究和梳理。有個(gè)餐飲O2O的專(zhuān)題,做的是美國(guó)的餐飲O2O和中國(guó)的對(duì)比,分別對(duì)美國(guó)Groupon、Yelp、Opentable做了研究和梳理。......

  • 2014北京餐飲食品博覽會(huì)5月17日開(kāi)幕

    [摘要] 第九屆中國(guó)(北京)餐飲?食品博覽會(huì)定于2014年5月17-20日在北京展覽館舉辦。 展會(huì)名稱(chēng):2014第九屆北京餐飲?食品博覽會(huì) 開(kāi)展時(shí)間:2014-05-17 結(jié)束時(shí)間:2014-05-20 舉辦展館:北京展覽館 中國(guó)(北京)餐飲?食品博覽會(huì)......

  • 阿根廷舉行餐廳服務(wù)員“端盤(pán)子競(jìng)走比賽”

    [摘要] 4月26日,布宜諾斯艾利斯五月廣場(chǎng),500多名侍者身著工作制服走上街頭,舉行了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“端盤(pán)子競(jìng)走比賽”。 比賽分四個(gè)級(jí)別,女侍者年齡不限,男侍者分30歲以下組、31歲到45歲和45歲以上組,規(guī)則是在不跑動(dòng)的情......

  • 杭州“精品民居”流行 有個(gè)性有情調(diào)

    [摘要] 在旅行者的心目中,“棲遲”這樣的旅舍被稱(chēng)為“民宿”,在臺(tái)灣、日本等地非常流行。不同於只接地氣不貼時(shí)代的農(nóng)家樂(lè),也不同於標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的星級(jí)酒店,精品民宿普遍規(guī)模?⒆靶蘧隆⒐薌沂椒瘛⒎考勱細(xì)擼昀叢諍賈......

  • 以節(jié)為媒 海淀引導(dǎo)餐飲企業(yè)加速轉(zhuǎn)型

    特色美食展賣(mài) 餐飲企業(yè)代表共同發(fā)起“文明餐飲行動(dòng)” 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的創(chuàng)意美食 4 月 25 日,由北京市商務(wù)委員會(huì)和海淀區(qū)人民政府支持、海淀飲服行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第十二屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)在金源新燕莎 MALL 開(kāi)幕。本屆美食節(jié)以“文明......

  • 今年首次發(fā)票搖獎(jiǎng)中獎(jiǎng)發(fā)票餐飲居多

    今年首次發(fā)票搖獎(jiǎng) 中獎(jiǎng)發(fā)票餐飲居多 我市 2014 年首次發(fā)票搖獎(jiǎng)活動(dòng) 25 日在市地稅局舉行。在公證人員的監(jiān)督下,現(xiàn)場(chǎng)共搖出國(guó)、地稅發(fā)票中獎(jiǎng)?wù)咭坏泉?jiǎng) 6 名,二等獎(jiǎng) 8 名,三等獎(jiǎng) 100 名。從中獎(jiǎng)發(fā)票來(lái)看,今年的獲獎(jiǎng)?wù)撸蟛糠?.....

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