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劉嘉玲引進香港餐飲界 尖沙咀連開三國料理劉嘉玲引進香港餐飲界，尖沙咀連開三國料理 據臺灣媒體報道，劉嘉玲繼上海、北京經營餐廳及夜店后，首度進軍香港餐飲界，在尖沙咀 The ONE 購物中心，一口氣開設了三間餐廳，分別是日式料理、西班牙佳肴及西班牙式美酒小吃。 ......
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中高端餐企開收包間“服務費”包間收取服務費最主要的原因是成本 導讀：原本設置的包間“最低消費”大多已經被“服務費”所取代，這是北京青年報記者近日在京城多家中高端餐飲企業調查中發現的新情況。對于這一做法，不少顧客在接受采訪時表示了理解。北京......
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蘇州為餐飲業價格行為立規“經營者提供婚宴、年夜飯或大型宴會等服務的，應事先與消費者協商確定消費項目、服務內容、具體價格，并簽訂格式合同”、“菜譜不僅要標示價格，還要標示主投料名稱及重量”、“經營者應向消費者免費提供干凈安全的餐具和餐......
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滬餐飲"最低消費"仍存在 搖身一變成"最低消費人次"
消費者在餐館的包間內用餐，不少餐飲企業通常會設“最低消費”，這讓很多消費者很無奈。近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于厲行節約反對食品浪費的意見》，要求餐館禁設“最低消費”，對節約用餐的消費者給予表......
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張家口市餐飲企業熱議“誠信經營抵制地溝油”行動
10 余家餐飲企業積極加入誠信用油行列 3 月 14 日，自張家口晚報發起“誠信經營抵制地溝油”行動以來，我市多家餐飲企業負責人聯系本報，對本報此次活動表示贊揚和響應，紛紛要求加入到誠信用油餐飲企業行列中，共同營造我市......
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四川首例“開瓶費”案宣判 餐廳被判退款
19 日下午，四川省首例因收?翱糠選薄鞍浞選倍鶿叩牟鴕窈賢婪裝訃誄啥際薪踅嗣穹ㄔ嚎ァ７ㄍサ蓖ヅ芯霾吞嘶箍糠選浞壓?80 元。 15 日，新修改的《中華人民共和國消費者權益保護法》開始實施。依......
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湖南餐飲驚現首家智能O2O
本月 15 日，湖南“科佳? K+ 商業中心”美食廣場（以下簡稱“ K+ 中心”，以前是湖南曉園數碼攝影器材城）攜手微信第三方平臺開發公司微光互動，共同推出了湖南首家智能美食廣場，移動終端用戶只需要添加“科佳? K+ 商業中心......
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“野戰營”試水“待用快餐”在餐館就餐，食客可提前買下一兩份快餐寄存在店里， 需要幫助的人可免費領取，這種“待用快餐”的公益形式曾得到很多愛心人士的推崇。 在我市橋東區建國路，有一家名為“野戰營”的餐館就是 “待用快餐公益組織響應商家”，餐......
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大眾餐飲發展勢頭強勁 優化供應鏈、系統標準化成突破關鍵中餐菜品標準化 調理包要挑大梁 中式快餐標準化運營體系中，菜品標準化至關重要。 對于餐飲行業來說， 2013 年是不平靜的一年。在“八項規定”、“六項禁令”等政策的引導下，高端餐飲營業額大幅下滑。一時間，轉型、升級成了......
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餐館開"手機餐廳"討好吃貨 杭州人1月點15萬只雞腿
昨天中午，在杭州莫干山路一大廈上班的李小姐熟練地打開手機 APP ，麻利地點了 10 份快餐，“一般半小時內都會送到，基本上我們中午的工作餐都是這樣解決的�！� 都說電商在本地生活這個戰場，得餐飲者得天下。這不，在餐飲 O2......
