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明確餐飲業(yè)實(shí)際把關(guān)人責(zé)任如何加大對餐飲業(yè)的食品安全監(jiān)管 ? 全國人大代表、重慶陶然居集團(tuán)董事長嚴(yán)琦近日向記者表示 , 政府應(yīng)加快推動餐飲行業(yè)立法工作 , 把餐飲業(yè)中主要環(huán)節(jié)的把關(guān)者 , 即行政總廚、經(jīng)理人等也納入責(zé)任人范圍 , 并細(xì)化各自責(zé)任 , 以......
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網(wǎng)傳顧客吃肯德基發(fā)票刮獎中20萬 餐廳證實(shí)(圖)這就是那張刮出 20 萬巨獎的發(fā)票 “親，求驗(yàn)證啊！真的嗎？肯德基消費(fèi) 39 塊，開票刮獎中 20 萬??3 月 12 日晚，廈門網(wǎng)友“ @ 俊演”一條圖文并茂的微博，讓網(wǎng)上的小伙伴們都沸騰了。有網(wǎng)友好奇發(fā)票的真?zhèn)危芯W(wǎng)友膜拜中獎......
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蘇城大眾餐飲競爭日趨激烈 餐飲企業(yè)新招迭出相城區(qū)一家酒店推出 24 小時(shí)餐廳，顧客隨時(shí)都能吃到自助餐 近日，知名酒店“張生記”突然關(guān)門在蘇城餐飲市場引發(fā)不小震動。面對中高檔餐飲生意難做的局面，不少餐飲企業(yè)紛紛走起親民路線。餐飲業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，隨著大眾餐飲競爭......
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首屆岳陽餐飲名店、岳陽名菜、岳陽名廚評選授牌
1 月 26 日，歷時(shí) 2 個(gè)多月的首屆岳陽餐飲名店、岳陽名菜、岳陽名廚評選活動落下帷幕，授牌儀式在南湖賓館隆重舉行。市委書記卿漸偉親自授牌并講話，市領(lǐng)導(dǎo)樊進(jìn)軍、陳國榮、宋愛華、李可波出席，省商務(wù)廳相關(guān)處室負(fù)責(zé)人、市直......
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首家小肥羊2.0版餐廳亮相東莞
自小肥羊正式被百勝餐飲集團(tuán)收購后，百勝即發(fā)布了相關(guān)的整合規(guī)劃。日前，東莞宏偉小肥羊餐廳作為廣東省首家升級版 2.0 版餐廳正式亮相。其它門店改造計(jì)劃正在制定和實(shí)施當(dāng)中，將依照各店店齡、租約等實(shí)際情況逐步展開。 據(jù)悉......
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傳統(tǒng)餐飲老板為什么不做餐飲O2O( 圖片來自網(wǎng)絡(luò)） 餐飲 O2O 的影響力之大或許早已深入人心，它所帶來的餐飲互聯(lián)網(wǎng)思維讓不少商家獲益匪淺，但記者走訪餐飲業(yè)多位餐飲人和業(yè)內(nèi)人士后，卻發(fā)現(xiàn)更多的傳統(tǒng)餐飲人并沒把 O2O 看的很重要，互聯(lián)網(wǎng) O2O 之所以熱鬧非......
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微信餐廳興起 動動手指遠(yuǎn)程點(diǎn)餐微信餐廳訂餐截圖 餐廳工作人員正在查看顧客微信訂單受訪者供圖 隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，在不知不覺間，人們也突然發(fā)現(xiàn)，微信不再是一個(gè)單純的社交軟件，它出現(xiàn)在你生活的各個(gè)角落：聊天可以用它，打車可以用它，現(xiàn)在吃飯......
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嚴(yán)琦：降稅費(fèi)、調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)升級發(fā)展餐飲
3 月 11 日下午，全國政協(xié)委員、陶然居集團(tuán)董事長嚴(yán)琦做客新華網(wǎng) 2014 年兩會訪談，從如何調(diào)整結(jié)構(gòu)、如何保證食品安全以及在可持續(xù)發(fā)展中履行社會責(zé)任等方面與網(wǎng)友分享實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。 [ 主持人 ] 陶然居是餐飲行業(yè)的龍頭企業(yè)，您......
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嚴(yán)琦：餐飲需要品牌創(chuàng)新，做老百姓的伙食團(tuán)
3 月 11 日下午，全國政協(xié)委員、陶然居集團(tuán)董事長嚴(yán)琦做客新華網(wǎng) 2014 年兩會訪談，從如何調(diào)整結(jié)構(gòu)、如何保證食品安全以及在可持續(xù)發(fā)展中履行社會責(zé)任等方面與網(wǎng)友分享實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。 [ 主持人 ] 您覺得餐飲行業(yè)最大的創(chuàng)新是什么......
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餐飲轉(zhuǎn)型艱難 湘鄂情今年擬涉足文化行業(yè)湘鄂情今日公告披露， 3 月 6 日，公司就擬收購北京中視精彩影視文化公司（下簡稱“中視精彩”） 51 ％股權(quán)事宜與熊誠（下簡稱“出讓人”）簽訂《股權(quán)收購意向協(xié)議》。公司與出讓人（持有目標(biāo)公司 99.98 ％股權(quán)）約定：在目標(biāo)......
